Uz mirise tradicije, zvuke ponosa i vrhunski kvalitet koji se meri medaljama, delegacija Udruženja Sremska svinjokolja i kobasicijada Šid ostvarila je trijumfalan nastup na 11. Festivalu Grmečke kobasice, održanom od 30. januara do 1. februara 2026. godine u Bravskom (Bosna i Hercegovina).
Na ovom prestižnom međunarodnom festivalu, koji okuplja najbolje majstore mesarske veštine iz regiona, takmičari iz Šida pokazali su znanje, brzinu, uigranost i neponovljiv sremački šmek, ostavljajući snažan utisak na publiku, organizatore i stručne komisije.
Takmičenja su se odvijala u tri izuzetno zahtevne discipline:
- Brza obrada mesa
- Pravljenje sveže kobasice
- Ocenjivanje suvih kobasica, kulena i kulenove seke
U disciplini brza obrada mesa, ekipa Sremske svinjokolje i kobasicijade osvojila je drugo mesto u izuzetno jakoj konkurenciji.
Vrhunac nastupa zabeležen je u disciplini pravljenje sveže kobasice, gde je delegacija iz Šida zasluženo osvojila ZLATNU MEDALJU u ukupnoj ekipnoj konkurenciji, potvrdivši kontinuitet kvaliteta i vrhunsku tradiciju sremačke kobasičarske škole.
Poseban sjaj uspehu dala su takmičenja u suvim kobasicama, kulenu i kulenovoj seki, na kojima je pristiglo ukupno 36 vrhunskih uzoraka, a članovi Sremske kobasicijade ostvarili 12 nagrada:
Kategorija: domaća međunarodna kobasica
🥉 3. mesto – Prerada mesa Lemaić, Šid
Kategorija: kulen i kulenova seka
🥉 3. mesto – Dragan Miljević, Sot
🥈 2. mesto – Branislava Lazarov, Bačinci
🥇 1. mesto – Majkina meza, Novi Sad
Medalje za kvalitet – domaće međunarodne kobasice
🥉 Bronza
Tamara Lazarov
Milutin Starlovlas
🥈 Srebro
Jelena Lazić, Šid
PG Hovan, Šid
Anđelka Lazarov, Bačinci
Prerada mesa Lemaić, Šid
🥇 Zlato
Extra Sremac, Sot
Dodatni pečat ovom velikom uspehu daje činjenica da su Milenko Krtinić i Đorđe Lazarov, članovi delegacije Udruženja Sremska svinjokolja i kobasicijada Šid, bili angažovani kao članovi stručne komisije za brzu obradu mesa, čime je još jednom potvrđen međunarodni ugled, stručnost i autoritet udruženja.
Ovim izuzetnim rezultatima, Sremska kobasicijada Šid još jednom je pokazala da nije samo manifestacija, već institucija tradicije, kvaliteta i sremačkog ponosa, koja dostojno nosi ime Šida širom regiona.
