Delegacija udruženja Sremska svinjokolja i kobasicijada Šid gostovala je 14. marta 2026. godine kod prijateljskog udruženja na 16. Međunarodnom festivalu kobasice u Sladkovičovu u Slovačkoj, jednom od značajnijih gastronomskih događaja koji okuplja majstore tradicionalne obrade mesa i pravljenja kobasica iz više zemalja.
Predstavnici iz Šida dostojno su predstavili bogatu sremsku tradiciju svinjokolje i pokazali vrhunsko znanje, umeće i brzinu u radu. U veoma zahtevnoj disciplini brze obrade mesa, gde su se takmičari nadmetali u veštini, preciznosti i brzini pripreme mesa, šidska ekipa ostvarila je izuzetan rezultat i osvojila 1. mesto, ostavivši iza sebe brojne ekipe iz regiona i inostranstva.
Uspeh je nastavljen i u kategoriji pravljenja sveže kobasice, gde su predstavnici iz Šida u snažnoj međunarodnoj konkurenciji osvojili 3. mesto, čime su još jednom potvrdili kvalitet i prepoznatljiv ukus proizvoda koji dolaze iz Srema.
U okviru festivala održano je i ocenjivanje suvih kobasica, na koje je iz Šida i okoline poslato čak 25 uzoraka. Iako ove godine u toj kategoriji nisu osvojene nagrade, veliki broj poslatih uzoraka govori o snazi tradicije, kvalitetu domaće proizvodnje i velikom interesovanju proizvođača iz ovog kraja da svoje proizvode predstave i van granica Srbije.
Učešće na ovom međunarodnom festivalu još jednom je potvrdilo da Srem i Šid imaju snažnu tradiciju svinjokolje i pravljenja kobasica, a ovakva gostovanja doprinose očuvanju običaja, razmeni iskustava i jačanju prijateljskih veza sa udruženjima i proizvođačima iz Slovačke i drugih zemalja.
